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连云港港口集团隆重召开食材供应商座谈会

  

 

2月1日上午9时,连云港港口集团食材供应商座谈会在接待服务中心3楼会议室隆重召开,会议对润群贸易等6家优秀供应商予以表彰。共有15位供应商代表、2位港口物流运输商代表和1位智慧云港公司技术人员出席会议。集团餐饮改革领导小组办公室负责同志,接待服务中心和港口餐饮公司的领导以及相关部门参加座谈活动。
会议盘点了2017年度食材采购供应工作情况。首先由中心采购部通报了自2017年5月19日以来餐饮食材集中采购的运行情况,并针对供货应报价、竞标、配送中存在的优缺点进行综合评述,重申了供应商参与招投标过程中亟需注意的相关事项。
接着,中心监管部通报了全港20家餐厅反映的食材集中采购方面突出问题,提出食材配送的具体整改要求,并通报了2017年度供应商考核测评情况。
随后,与会供应商针对配送过程中出现的一些问题进行了反馈与交流,并就与电子采购平台、各餐厅相互沟通和业务协作等交换了意见。
在简要总结2017年食材集中采购工作情况之后,接待服务中心介绍了新年度采购信息平台集中采购工作的“全港一张菜单”、“中央厨房建设”、“生鲜配送连锁店”和接纳本地各大宾馆酒店业务等新思路和新举措,强调采购部门、配送企业、使用单位要以问题为导向,加强沟通、相互信任,增进合作,同时要站在新的高度,进一步提高标准、改进程序、优化环节,将食材配送工作做得更好。

      集团餐饮改革领导小组办公室负责人对集团餐饮改革进度以及食品健康、运输安全、食材验收质量和供应商考核等工作提出了要求。

脚注信息
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