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关于加强春季食品采购安全的公告

  

      集团各餐厅、平台供应商:

     春季天气变暖,是细菌滋生的活跃期,也是食品易产生有毒物质的季节,稍不注意就会发生细菌性中毒或感染疾病。为加强食品安全,请各餐厅管理员和平台供应商以高度的责任心严把食品采购和验收关。

      1、各餐厅把好供应食品的验收收货关口,检查食品安全质量和规格是否符合要求,有无过期食品及变质食品,要求供应商提供各类检疫检验证明和食品进货单据;

       2、各平台供应商要按照港区疫情防控要求做好配送人员的健康状况检查,戴口罩,对配送设施进行消毒,确保配送设施的清洁卫生;

       3、各平台供应商要提供配送人员的健康码以及正规医疗单位的身体健康证明;

       4、各平台供应商要确保采购符合食品安全的食品,保证配送食品的过程保鲜,杜绝变质食品流入港区餐厅;

       5、针对提供不合格食品或不认真履行验收把关的,一经发现将按规定作严肃处理。

        特此通告。

                                                           

                                                      连云港港口集团接待服务中心

                                                               2020年3月31日

脚注信息
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