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本周肉食品采购参考价（11.6-12）

　　

 

本周肉类食品采购参考价（11月6-12日）

（根据供应商报价整理）
序号 食材名称 规格型号 单位 单价
1 鲜大排 切块 斤 12
2 猪肉冻 熟五花肉 斤 12
3 猪血 　 斤 1.5
4 鸡全翅 0 斤 9.2
5 五花肉 　 斤 11.2
6 牛肚 熟 斤 24
7 黄牛肉 好 斤 43
8 鸡腿（琵琶腿） 4-5个/斤60斤分20+40两份 斤 6
9 后腿肉 带皮 斤 11.5
10 三黄鸡 剁成鸡块 斤 7
11 肉丝 　 斤 11.5
12 精肉丝 　 斤 13
13 前排 块 斤 12
14 鸭腿 块 斤 4.8
15 熟牛肉 　 斤 35
16 猪前杂排 小块 斤 12
17 去皮五花肉片（不要太肥） 　 斤 12
18 不带皮精肉 　 斤 13
19 去皮前腿肉 　 斤 12
20 五花肉丝 　 斤 13
21 牛腱肉 好的，正宗的 斤 38
22 切好猪肝片 　 斤 5
23 净仔排 剁小点 斤 19
24 鸡脯肉 鲜 斤 7
25 五花肉馅 七分瘦三分肥 斤 11.3
26 鸡块 鲜鸡腿剁成3厘米的块 斤 5.8
27 腿肉片 　 斤 11.3
28 熟牛肉片 　 斤 35.5
29 五花肉馅

七分瘦三分肥

 斤 11.3

 

脚注信息
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