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本周肉品采购参考价(12.11-12.15)

  

序号 食材名称 单位 元/斤 序号 食材名称 单位 元/斤
1 黄牛肉 45 21 三黄鸡 7.5
2 鸡脯肉 7.3 22 鸭腿 4.7
3 鸡腿 5.8 23 羊肉 28
4 鸡爪 13 24 鸭血 2
5 精肉片 13 25 猪蹄 15
6 精肉丝 12.5 26 猪腰 16
7 净仔排 20 27 猪血 1.5
8 肋排 13 28    
9 排骨 12 29    
10 猪肝 5 30    
11 去皮五花肉 12.4 31    
12 去皮前腿肉 12 32    
13 去皮中五花 13 33    
14 肉片 12 34    
15 五花肉馅 12 35    
16 五花肉丝 12 36    
17 牛板肚 23 37    
18 牛百叶 18 38    
19 牛腱肉 36 39    
20 熟牛肉 35 40    

脚注信息
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